他把水果做成“花”，一年卖出40亿！

本文摘要：水果应当怎么买?我们所看到的就是逛出售这些买水果的店千篇一律都使用平时的销售方式他们不会在顾客出售时宣传自家水果的特色或用优惠活动更有顾客但世界上有个水果店品牌把水果制成花上一年售出6亿美元用人民币算数就是40亿元将水果盖住花篮始自一个叫为首里德的小伙子为了母亲节赠送给母亲礼物这份创新就被他建构出来并在1999年创办爱蒂宝品牌如今爱蒂宝1200多家门店覆盖面积20多个国家和地区年营收总计6亿美元5年前爱蒂宝转入中国进驻北京、深圳等地购物中心门店遍及中国20多个城市为首里德(

水果应当怎么买?我们所看到的就是逛出售这些买水果的店千篇一律都使用平时的销售方式他们不会在顾客出售时宣传自家水果的特色或用优惠活动更有顾客但世界上有个水果店品牌把水果制成花上一年售出6亿美元用人民币算数就是40亿元将水果盖住花篮始自一个叫为首里德的小伙子为了母亲节赠送给母亲礼物这份创新就被他建构出来并在1999年创办爱蒂宝品牌如今爱蒂宝1200多家门店覆盖面积20多个国家和地区年营收总计6亿美元5年前爱蒂宝转入中国进驻北京、深圳等地购物中心门店遍及中国20多个城市为首里德(TariqFarid)自小生活在美国，最初的一份工作是小时候老大300户人家送来报纸，这份工作到他13岁就中止了。因为后来去为一家花店浇花，到16岁时之后开始负责管理花店订单，对花店的各项工作认识因此也更加全面。

后来父亲卖给一家低廉出售的花店，他们之后开始展开鲜花的交易经营，一次母亲节礼物的冥思苦想，让他创新制作出有一束水果花上，将各式水果插成花篮形状的幸福心意打动母亲，在母亲的希望下，他要求尝试买水果花上。于是他和弟弟创办爱蒂宝品牌，在对电脑系统、培训手册、生产标准化和供应链管理等完备后，他们于美国康涅狄格州开办第一家门店。最初用于的水果非常简单少量，到后来加到了巧克力、肉桂粉等口味。

做生意跟上之后，这家店的发展速度难以置信，并在2001年月开办了第一家授权门店，5年之间扩展500多家，随着商业的大大快速增长，爱蒂宝在许多国家开办连锁加盟门店，据当时2008年报导，爱蒂宝公司年收入总额为19500万元。这样一家极具创新的水果店是如何走进属于自己的一条路?01优质水果，定位高端市场爱蒂宝的创新之处是将水果盖住一束鲜花的样子提升了水果的颜值他们主打精美的水果礼物还细分消费场景和产品特点便于消费者选配区别于其他的水果店这家店的水果选材优质水果花上使用的原料是各式的不应季水果其水果来源摘录全球拟合产地菠萝、香蕉来自菲律宾网纹瓜来自缅甸，红提来自美国配上比利时巧克力等进口辅料通过糖度、色度、硬度等自由选择鲜果最优品打造出鲜果高品质与标准化因为原料的拟合挑选因此这家店的产品定位回头高端主要面向的群体是社会的中高阶层02礼品属性，价格不菲水果花上有高端的艺术设计感使其沦为高端自定义的产品许多切片水果人组在一起整盘的价格随之升高同时它的竞争对手定向好比水果店它将主要的矛头指向礼品店经过纸盒的水果花上经常出现在生日、婚礼、商务等现场档次极高像右图的缤纷脆巧味果树小座7999元大座则低约12999元在国外这样热衷过节的国度高端的活动现场和晚会相比鲜花和普通水果这样有档次的礼品很热门03独特的IT系统，助力全球门店管理为确保旗下所加盟的店能统一规范爱蒂宝享有一套特有的IT系统它的新品主打全球实时上线策略总部对分店的管理都掌控在系统中可通过系统动态查阅全球给定一家店仔细观察分店的人工成本和日常工作情况同时也能将该店一天的盈亏查清每一笔分店的订单都会最后汇聚到美国总部数据库据此可以展开消费者不道德分析为更进一步新品上线及全球市场推广做到打算在维持食物的口味统一的情况下其底座不会由全球统一的供应链仓储水果原料可以在有所不同地区分开订购但一定要合乎爱蒂宝用于标准全面的IT数据监控系统让每一家分店都按照总部命令工作在维持经营的情况下也将亏损尽可能力到低于2009年爱蒂宝与众多加盟者月签订了特许权，它在美国的快速增长覆盖面积多个地区，在当年11月累计时，它月底国际上签订了85个国家和地区。2010年它开办84家新店和9家国际连锁店，并有123家新的门店签订合作意向，2011年宣告第1000个授权经营协议签定。

2011年12月，爱蒂宝月入驻中国，累计到2013年5月已在中国北京、郑州、杭州等地开办了8家门店。2011年爱蒂宝被福布斯选为全球最赚的连锁品牌第九位。

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